YSL的部落格

 

 

三年前我選擇卸下27年的職業婦女生涯. 準備陪先生到大陸工作定居. 離開台灣前我特地學做鳳梨酥與蛋糕. 這是我第一次接觸甜點製作. 卻瘋狂地愛上DIY. 預計到成都開一家台灣鳳梨酥專賣店. 但計畫總是趕不上變化. 由於孩子正值高中階段. 兩地教育體系不同. 孩子不適應那裡的環境. 於是決定回台灣繼續完成學業. 而我只好兩地奔波陪伴先生與照顧孩子. 我常自嘲自己是"超齡的空姐".

 

 這段時間為了想學習更多的甜點. 我安排一些烘焙課程. 沒想到從不嗜甜的我. 卻樂於埋首專研甜點. 我喜歡看著甜點被吃光. 然後大家一臉好滿足的模樣. 在無形中我也得到很大的成就感. 在不知不覺中多了一些客源. 這是我意想不到的結果.於是開啟了我的事業第二春 "網路行銷". 也因為累積了不少忠實的客戶而讓我更有動力不斷學習. 

 

後來發現我真的無法一心二用. 我就是搞這些甜點而荒廢了這裡. 很想進來寫寫心得卻沒有很多時間爬文. 感覺心有餘而力不足. 真是對格友們抱歉. 

 

以下是我一小部分的作品. 與各位分享~ 

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洋梨夏洛特

草莓乳酪蛋糕

 

杏仁抹茶酥

 

花生一口酥

 

 

伯爵茶餅乾